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Marché et délices

Après avoir arpenté un marché moscovite et tous ses charmants clichés: chapkas, matriochkas, zakouskis, œufs à peindre et affiches  pro russes 50, halte au Café mondialement connu « Pouchkine » pour un contraste absolu !  Au rez-de-chaussée un bar (en bois de cerisier) et quelques tables de restaurant pour boire un verre ou déguster de la bonne cuisine russe. Au premier étage: une autre salle de restaurant plus formelle avec sa bibliothèque riche de 15.000 ouvrages anciens. Ici est servie une cuisine russe plus sophistiquée et quelques beaux génériques de la gastronomie française concoctée avec finesse par le chef russe : Andrei Makhov. Cette salle est surmontée d’une mezzanine où l’on trouve un autre restaurant et un bar… Les prix y sont plus élevés… Plus on monte plus c’est cher… C’est le principe du lieu !

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